回顧2025年。

再一次回到「餘韻」這個詞

2025年也所剩無幾了。

回顧這一年，我想把在參與今村茶園的過程中所思考的事，

記錄在這裡。

透過影像、照片、文字與社群，

大家看到今村茶園這個名字的機會，一點一點地增加了。

從行銷與品牌的角度來看，

我想這幾年是把意識放在

「首先讓人知道」的時間。

什麼是今村茶園的風格？

該以什麼樣的氛圍、什麼樣的距離感來傳達？

在反覆嘗試中，一路尋找著形狀。

不過，在即將邁入第4年的現在，

我心中也留著一種感覺。

那就是，

「這樣的表現，

光靠茶本身，是否已經充分傳達了呢？」

這樣的提問。

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我其實不太喝茶

在這裡，說一點個人的事。

我並不是一個日常會喝很多茶的人。

反而一直過著

更常喝可樂或能量飲料的生活。

如果有什麼能把那些全部取代，

我會毫不猶豫地想試試看。

這樣立場的人，

參與著今村茶園，

並持續思考著茶。

現在回想起來，

我覺得也有一些事，

正是因為這樣的距離感才看得見。

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2023年，我已遇見名為餘韻的感覺

在2025年的尾聲，

思考「餘韻」這個詞的時候，

我想起了2023年的記憶。

那是在參與今村茶園之前，

造訪霧島，

心想「來喝喝看茶吧」的那一天。

從鹿兒島回到東京，

回到日常之中，

我重新沖了一杯今村茶園的茶。

那時最先浮現的，

不是味道的印象，

而是園主・今村廣嗣、

女主人・今村里美，

以及今村家每個人的臉。

交談的時間，我想大約是2、3個小時。

即便如此，

那些細微的溫柔與溫暖，

以及沒有說出口的苦與悲傷之類的東西，

都自然而然地浮現出來。

到了現在，

他們或許是比我自己的親戚，

更常見面、

更常共度時光的存在。

在茶園度過的時間。

工作空檔的對話。

無法化為言語的沉默。

在這樣的累積中，

我覺得他們的為人，以及一路背負的東西，

一點一點地傳了過來。

而且，

那個地方的空氣、聲音、風景與香氣，

在喝完茶之後，

仍靜靜地延續著。

現在回想起來，

我想那就是「餘韻」。

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沒有逃走，這樣的感覺

那個時候，

沒有任何理由，

我強烈地想著：由我來想辦法。

並不是有自信。

也不是有計畫。

只是，

從胸口深處，

彷彿衝破乾涸之地一般，

有什麼湧了上來。

不是喜悅，

也不是悲傷。

和憤怒也不同。

即便如此，

唯有那沸騰般的熱度，

確實存在。

回頭看，

在此之前，

我也曾多次經歷

胸口深處沸騰般的感覺。

只是其中多半，

都是自己一個人的熱度跑在前頭，

途中

覺得「好像哪裡不對」，

就拉開了距離。

即便如此，這一次，

我在那份違和感之前，

停住了腳步。

就在這件事上，

賭上一切看看吧。

我這麼想。

如果不順利，

到時候，

再想辦法就好。

而唯有這一次，

我想我沒有逃走。

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表現，或許稍微走得太前面了

就行銷而言，

認知度擴大了。

今村茶園風格的形象，也傳達出去了。

但是，

這一切

是否都回收到了

一杯茶之中？

影像、文字、氛圍這些

外側的表現，

或許稍微走得太前面了一點。

「好喝。但是，有什麼不一樣」

「這是茶嗎？」

這是這樣的感覺

一點一點

變得清晰的一年。

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回到「餘韻」這個詞的理由

所謂餘韻，

就像敲鐘之後留下的

迴響。

聲音明明已經消失，

空氣之中，

卻仍留有些什麼。

引申為

留在後頭的滋味。

言外的餘情。

不是喝下的瞬間，

而是喝完之後，

在人的心中靜靜延續的東西。

今村茶園應該面對的，

或許就是那裡，

我現在這麼想。

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我不是茶農

最後，

寫下關於立場的事。

我不是茶農。

今後也不打算成為茶農。

我是一個以製作人的身分，

持續進行表現的人。

正因如此，

我一直在思考的，不只是味道與製法，

還有空氣與時間，

以及喝完之後的感覺。

那是因為，

我不想只在茶業界之中完結，

而是想做出

也能傳達給業界之外某個人的東西。

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不是為了贏，而是為了持續

因為有今村茶園的某樣東西，

某個人，

能夠再一次站起來。

即使快要輸了，

即使不順利，

仍然

能想著「再繼續試試看吧」。

那是茶，

還是別的什麼，

老實說，我還不知道。

只是，

喝完之後，

有什麼靜靜地留下。

相信著那份感覺，

今後我也會持續表現下去。

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迎向2026年

2026年，

如果今村茶園的某樣東西，

能在某個人心中

留下小小的餘韻，

我覺得那就足夠了。

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這一年來，

對所有參與今村茶園的

每一位，

致上由衷的感謝。

還有從遠方守候的聲音，

這一切，

形塑了現在的今村茶園。

2026年，

我也想一邊停下腳步，

一邊持續提問，

尋找只留在這個地方的餘韻。

明年也

請多多支持

今村茶園。

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Yoshihiro Shimazu